這道簡易的下酒小菜,是我從R25這本免費情報誌上看來的
因為做法簡單,加上現在也是獅子唐的季節,
所以晚餐便決定依樣畫葫蘆來試做一下囉!
要準備的材料如下
獅子唐(ししとう)一盒;柴魚片少許;醬油、料理酒各一大匙。
註:調理前記得先把獅子唐(ししとう)的蒂拔掉喔!

調理開始:
‧先起個油鍋待鍋子熱起時將獅子唐(ししとう)放下去熱炒30秒
‧此時再依序加入少許柴魚片;醬油與料理酒各一大匙
 加入調味料之後拌炒10秒左右請熄火,此時以鍋子的餘熱拌炒即可。

~~~~~~~~完成~~~~~~~


這道菜做法相當簡單又不費時,
加上獅子唐(ししとう)具有美肌效果,喜歡的朋友可得找時間來試做喔!


附註:獅子唐是什麼?點閱這裡就可以知道囉!


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留言列表 (11)

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  • 一號洞
  • 這郭和青椒我都不敢吃(因為我和蠟筆小新有點親戚關係)哈哈哈(冷)
    不過喜歡吃的人,絕對會喜歡妳介紹的這種清爽吃法!妳以後絕對是個夠格的賢妻良母阿。
  • 原來我們在食物的口味上大不相同呀!
    那是說只有男人,噢...不!是部長!
    只有部長可以讓口味大相逕庭的我們為了他而爭排名,部長果然最猛!

    hibobohi 於 2008/06/11 22:41 回覆

  • chendesu
  • 哇~好想吃看看喔!

    厲害(拍手拍手)

    我孤陋寡聞的人看到獅子唐以為是糖醋獅子頭之類的,看到照片以為是山葵‧‧‧(小鵝冷靜,不要揍我‧‧)
  • 哈哈哈哈哈~~~我很冷靜!不過你的回答真的讓我捧腹耶!
    很多人也誤把獅子唐看成是秋葵,但是獅子唐的外表並沒有那細細的毛
    在日本有時候吃什麼燒肉丼,燒肉旁會放有一條綠綠的;稍微烤過的東西,那就是這ししとう。
    或許你曾經吃過喔!

    hibobohi 於 2008/06/11 22:41 回覆

  • tomy
  • 你好,我叫tomy!看了小鵝姬的文章很久了,從這裏得知很多日本事呢!每天也必來逛逛,很喜歡你的分享!

    那個是小青椒嗎?平常很怕吃到青椒的草青味呢!這個在日式超市看過,但不知道要怎麼弄,它會甜嗎?那下次我也來跟著食譜,試弄一下,或者說不定能改變我不吃青椒的習慣呢!(笑)
  • 謝謝你出來留言,大家彼此多聊聊就可以交換更多新鮮事啦!

    ししとう不會甜,而他也是青椒的朋友,所以我吃了他之後打嗝的話會有一點類似青椒的味道。
    不過你可以試試這個做法,會減輕它原本濃厚的味道喔!

    hibobohi 於 2008/06/13 19:55 回覆

  • megumi2008
  • ㄚ...你的下酒菜讓我餓了!
    之前在超市有看到,但不知道如何料理所以沒買
    感謝小鵝提供做法
    下次也買來試試這樣的料理方式
  • 哈!做一盤這個配罐啤酒,好享受呀!

    hibobohi 於 2008/06/13 19:55 回覆

  • 小甜
  • 這下酒小菜的調理時間好短,真的是好介紹耶!
  • 我最喜歡的料理就是這種不需要怎麼花時間去調理的啦!
    所以你也可以試試,真的很簡單。

    hibobohi 於 2008/06/13 19:56 回覆

  • 咪媽媽
  • 獅子唐嚐起來像青椒的味道嗎??

    看來你最近對做菜很有心得呢~^^
  • 吃起來是沒有青椒那麼濃厚的味道,
    但是打起嗝來還是會覺得『啊!他們不愧是朋友,獅子唐真的還是有些微青椒的味道呢!』

    hibobohi 於 2008/06/13 19:57 回覆

  • Remi
  • 我還是第一次聽到這個食物的名字呢
    覺得好新奇喔
    不知道吃起來味道怎麼樣
  • 我記得台灣好像沒有獅子唐,不過不知道微風或是101裡的超市會不會有進?
    我是不挑食的,所以什麼東西我都會嘗試。
    至今只剩香蕉不敢吃,所以獅子唐我還挺喜歡的呢!

    hibobohi 於 2008/06/13 19:59 回覆

  • Crystal
  • 那來試試大青椒版好了...應該也會match吧?!
    ^^
  • 那你實驗過後要來跟我說結果喔!

    hibobohi 於 2008/06/15 09:25 回覆

  • 哞哞涼
  • 外表真的很像秋葵ㄟ!!
    秋葵和ししとう我都有吃過
    只是有點忘記ししとう的味道啦!
    台灣好像真的沒有呢!
    改天去日系超市看看好了 ^__^
    還好我也不怎麼挑食 XD
  • 你也是不挑食的乖小孩,很值得稱讚喔!
    ps.照片我寄了,你收到沒?

    hibobohi 於 2008/06/15 09:27 回覆

  • shamusshoot
  • 咦~ 好像很棒!!!

    這兩天我去找找看有沒有那種東西@@
     
  • Yvonneliangbb
  • 太棒了!我找到正解了!

    去年去東京的居酒屋隨便點點到ししとう
    邊吃邊想破頭都不知道這到底是什麼
    長得像辣椒, 卻沒有辣椒辣, 反而帶點青椒的微苦
    原來這只有日本才有啊!