小鵝姬的花樣東京生活

翻開所有的旅遊書，最推薦的飯店午茶名單裡一定會有BROWNS HOTEL，
而點開所有評價來看，無論是服務或是餐點本身皆大受好評。
既然上次來倫敦都沒有在這樣正式的地方享用一頓午茶(也不知道之後還會不會來倫敦)
那麼這次無論如何都要來喝一次正統午茶才對呀！

將冬季大外套交給服務人員後，我們領到了一個精緻的牌子，到時要以這個牌子去領回外套。

在午茶套餐上桌前，先來環顧一下四周氣氛。

這裡日本客人很多，我右手邊那一桌就是。


我們點的茶先上。
在這裡可以享用到2009年於Top London Afternoontea中得獎的紅茶喔！

噢！三層點心上桌了。
上桌時服務生會仔細解說各是什麽口味，然後還會故意忘記某道甜點名，側著頭微笑著...
博得我們開懷大笑後，我個人覺得這樣子午茶喝起來感覺更愉快。

這種英式午茶的用法大家應該都很清楚，從最下面開始往上享用。

先來享用三明治，各有四種口味，包你不會膩。

scone也有兩種口味，但我個人比較喜歡沒有葡萄乾那一款。

沒有葡萄乾的那一款scone味道最簡單，
配上奶油；裹上草莓果醬根本就讓人停不了口。

最上面那層則是甜點。
除了果凍那一個是含有酒味，我不太敢嘗試之外，其他的都很棒。

而且這三層點心全部都可以無限再續，茶也是喔！
茶飲再續的話並不是加注熱水，而是整壺連同茶葉一起換新，
根本不用怕茶品到後來會變澀變淡，果然是重視飲茶的國家啊！

另外還有每日蛋糕兩款可供選擇，這是桌邊服務，現切給你的。

我們吃了很多scone，所以在這裡便捨棄維多利亞海綿蛋糕，
因為這一款蛋糕也是要塗上奶油享用才會好吃。
為了轉換口味而點的這個蛋糕本身充滿了空氣感與濕潤度，
裡面的雜糧乾菓也配合的恰到好處，好好吃～好難忘啊!!


雖然這一頓吃下來一個人大約要5000日幣(收到帳單後有點心疼)
但是也得有這樣的享受，才會知道它跟普通的午茶差異在哪。

Brown's Hotel
Albemarle Street, Mayfair London W1S 4BP
TEL: 020 7493 6020

預算／1人
Afternoon tea ￡32.50 per guest
Champagne tea ￡41.00 per guest
Rose Champagne tea ￡45.00 per guest

http://www.brownshotel.com/dining/the-english-tea-room/