今天來教大家一個超簡易的半熟蛋做法。

材料:水煮蛋5個、日式炒麵調味包一包(焼そばソース)、密封袋一個。

一、將水煮蛋剝殼,置入密封袋當中。
  【煮水煮蛋時水中不需放鹽巴。】

二、再將日式炒麵調味包撒在水煮蛋上,
  用手將調味包的粉末輕輕抹勻整個水煮蛋上。
  將袋口密封之後放進冰箱冰一晚隔天即可享用。
  【記得輕輕地把粉末抹勻,否則稍一用力水煮蛋就會破喔!】

一包炒麵調味料的份量可以做五個半熟蛋,
水煮蛋剛煮好所以剝殼後裡面會有水分
所以將炒麵調味料倒在水煮蛋上時,調味料會慢慢溶化而變成醃漬的醬料。

照片上就是我冰過一晚的半熟蛋。
蛋黃呈現美麗的半熟狀態,蛋白部分有炒麵調味料的香味與顏色
半熟蛋做法真的就是這麼簡易,好吃到我跟男友都讚不絕口
有興趣的朋友一定要自己做做看喔!

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