這是我很久之前從電視「伊東家的食桌」學來的
不僅作法簡易就連材料也很省錢,現在就將做法跟大家一起分享!做法如下:

1.先將cream cheese 200g切成小丁,用500w微波一分鐘
2.微波好的cheese再加上200g布丁一起拌勻
3.再將砂糖兩匙、鮮奶油100c.c加進去,用盡全力攪拌30秒。
這個過程時間要掌握好,一定要拌勻喔!
由於有的布丁比較香甜,所以砂糖的份量可以依布丁的香甜程度酌量增減。

4.將手指餅乾浸泡在咖啡裡,有點濕潤即可。
將手指餅乾舖在模型上,再加上製作好的cheese,
再舖上一層手指餅乾後,再加上cheese即可。

5.最後在堤拉米蘇上均勻的撒上可可粉就可以。
6.冰進冰箱約一小時後就可以享用了。

這個做法加了布丁可以代替原本製作堤拉米蘇時,
所需要那種比較昂貴的cheese,而且方便許多,風味也不錯喔!
如果你想吃抹茶口味的,可以將手指餅乾浸泡在抹茶裡,
最後再灑上抹茶粉,一樣很好吃喔!
有空請大家一定要試試看!









ps.「伊東家的食桌」會介紹很多生活小妙方及簡易食譜。
台灣的生活智慧王有很多內容都是抄襲這個節目的!
http://www.ntv.co.jp/ito-ke
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小鵝姬的花樣東京生活

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