這是我很久之前從電視「伊東家的食桌」學來的
不僅作法簡易就連材料也很省錢,現在就將做法跟大家一起分享!做法如下:

1.先將cream cheese 200g切成小丁,用500w微波一分鐘
2.微波好的cheese再加上200g布丁一起拌勻
3.再將砂糖兩匙、鮮奶油100c.c加進去,用盡全力攪拌30秒。
這個過程時間要掌握好,一定要拌勻喔!
由於有的布丁比較香甜,所以砂糖的份量可以依布丁的香甜程度酌量增減。

4.將手指餅乾浸泡在咖啡裡,有點濕潤即可。
將手指餅乾舖在模型上,再加上製作好的cheese,
再舖上一層手指餅乾後,再加上cheese即可。

5.最後在堤拉米蘇上均勻的撒上可可粉就可以。
6.冰進冰箱約一小時後就可以享用了。

這個做法加了布丁可以代替原本製作堤拉米蘇時,
所需要那種比較昂貴的cheese,而且方便許多,風味也不錯喔!
如果你想吃抹茶口味的,可以將手指餅乾浸泡在抹茶裡,
最後再灑上抹茶粉,一樣很好吃喔!
有空請大家一定要試試看!









ps.「伊東家的食桌」會介紹很多生活小妙方及簡易食譜。
台灣的生活智慧王有很多內容都是抄襲這個節目的!
http://www.ntv.co.jp/ito-ke
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Posted by hibobohi at 痞客邦 PIXNET Comments(9) Trackback(0) Hits(7501)

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Comments (9)

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  • 我也好喜歡看這個節目:)
    以前還有介紹做小飾品、加工卡片的單元
    現在好像沒有了...

    難道是頭香??(抖)
  • 小鵝,
    我很愛吃提拉米蘇耶!

    以後有機會,
    可以做給我吃嗎?!^O^
  • 感覺有點難度耶!
    cream cheese和手指餅乾是什麼?
    不好意思,平常沒再做甜點
    太專業的都聽不太懂
    等待鵝姬老師的解答( ̄﹏ ̄)
  • 小鵝這個奶味會不會很重阿?
    我不敢吃奶味很重的
  • 感覺有點難度耶!
    cream cheese和手指餅乾是什麼?
    不好意思,平常沒再做甜點
    太專業的都聽不太懂
    等待鵝姬老師的解答( ̄﹏ ̄)
  • 魚兒,你是說喜歡伊東家的食桌嗎?
    他的網頁上有很多東西可以查詢,相當便利喔!
    頭香??(呵呵)

    lanny,好啊!有機會再做給你吃。

    隻,提拉米蘇的奶味我覺得還好,不過好像要看個人的口味
    因為我很愛奶味重的東西,所以我的回答可能不準。
  • BP,關於你的問題啊...
    去超市的冷凍區就可以找到cream cheese,還有很多牌子可以選擇。
    手指餅乾則是專門用來做提拉米蘇的,好像要在蛋糕材料行才買得到。
    其實這個做法很簡單,而且絕對會成功的,你一定要試試看!
  • YA~最近終於有空可以做提拉米蘇了!
    我做的還頗成功耶!
    剛開始做味道吃起來不太一樣.還以為失敗了
    想不到.材料加上泡過咖啡的餅乾一層一層以後的口感
    吃起來跟真的提拉米蘇吃起來很像呢!
    我還特別去買了小盒子裝成向外面賣的
    大成功呢!~這個單元果然很讚!
  • BP,太好啦!你終於有空動手做,而且大成功!
    這個做法也很簡單,材料真的很省錢對吧?
    以後想吃就自己做,不用去外面花大把銀子囉。

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